發(fā)酵工程 — 發(fā)酵蘋(píng)果汁
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原 料 |
濃縮蘋(píng)果汁、乳酸菌、酵母 |
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外 觀 |
淺褐色透明液體 |
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口 味 |
酸甜適口，自然純正 |
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風(fēng) 味 |
特有的果汁發(fā)酵風(fēng)味 |
| 果汁含量 |
200% |
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建議用量 |
1%-10% |
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保 質(zhì) 期 |
常溫6個(gè)月，0-4℃保存9個(gè)月 |
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工業(yè)版 適用范圍 |
純果汁/混合果汁飲料/果汁碳酸/搭配果汁的乳味飲料 糖果/冰棍/烘焙/果凍 |