元気森林推酸梅湯蘇打氣泡水新品，國潮迎來“國味”熱

來源：天天新品2019-10-08

“元気森林”品牌自創(chuàng)立以來，一直秉承著“無糖新主張”的理念，精選全球優(yōu)質(zhì)原料、多道工序科學(xué)調(diào)配，以更大的熱情、更精細(xì)的工藝，為用戶提供“健康高品質(zhì)”的飲品，力求打造健康模式。

 

近日，元気森林推出的“気”蘇打氣泡水再推新口味——酸梅汁蘇打氣泡水。依舊是0糖0脂0卡，烏梅汁含量≥5.5%。480ml/瓶規(guī)格，終端零售價為5元。據(jù)了解，這款新口味氣泡水目前僅在網(wǎng)上預(yù)售，預(yù)計將在10~11月份線下便利渠道和新零售渠道銷售。

 

此次元気森林推出的新品，主要是口味上的推新：酸梅汁口味。事實上，這兩年烏梅口味在食品飲料上正成為受關(guān)注的味道。

北京燕京飲料公司總經(jīng)理申長亮曾表示，隨著中國的大國崛起，未來將有一款與之相對應(yīng)的飲料成為只屬于中國的飲品，酸梅湯就是這樣一個能彰顯中華民族傳統(tǒng)特色的飲品。

其實不僅是酸梅湯，在國潮涌現(xiàn)，“國味”崛起的背景下，越來越多的產(chǎn)品、品牌都鎖定烏梅、酸梅口味，從味覺上推出更具中國特色的產(chǎn)品來迎合消費者。

 

2019年3月，綠箭推出了薄荷糖重磅單品——“冰果脆”脆皮薄荷糖產(chǎn)品。產(chǎn)品定位“輕享”薄荷糖，其在口味上輕潮跨界，迎合國味崛起共推出烏梅和荔枝兩款獨特口味，并以清新為主要賣點，外脆內(nèi)清新，帶給消費者脆脆涼涼的口感享受，輕體輕脂也進(jìn)一步迎合“輕享”定位。

 

原汁原味的老酸湯通過現(xiàn)代工藝制作后，傳世新飲“三官堂”烏梅味汽水橫空出世。

 

含片類糖果大部分仍以薄荷類口味為主，清新口氣、清肺潤喉是人們對含片糖果根深蒂固的認(rèn)知，而都市牧場加入了烏梅、山楂等傳統(tǒng)的風(fēng)味，與市場上同類型產(chǎn)品形成了區(qū)隔。

 

從目前產(chǎn)品所處品類來看，烏梅口味主要應(yīng)用在汽水、氣泡水以及壓片糖果等細(xì)分品類中。那么，在這股“國潮”“國味”的加持下，傳統(tǒng)的“烏梅”口味能否繼“山楂”之后，成為下一個新的口味風(fēng)口？？