資訊觀點
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麥芽威士忌、中國市場與強勁的復蘇：IWSR報告透露的秘密
作為西方人的日常飲品，威士忌自然少不了出現(xiàn)在各類影視作品中。奧斯卡最佳影片《綠皮書》里，鋼琴演奏家唐每日必喝順風威士忌；經(jīng)典美劇《廣告狂人》《紙牌屋》中，男女主角也是酒不離手。 藝術源于生活，而前不久權威酒類研究機構IWSR發(fā)布的IWSR 2021 年中國酒類市場報告，更直觀地呈現(xiàn)出威士忌在中...
2022-07-07
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從外抹到內(nèi)服，口服美容是如何征服當代年輕人的？
圖：小紅書 口服美容賽道價值幾何？ 比外抹更直接，又比動刀更溫和，口服美容作為介于普通護膚和專業(yè)醫(yī)美之間的新方式，主要是指以美容美體為直接訴求的功能食品。雖然目前在國內(nèi)，對于口服美容還沒有統(tǒng)一的定義和...
2022-06-30
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「小滿茶田」與「滿記甜品」合并：新消費、老消費在半場相遇 | 品牌星球?qū)ＴL
2022 年 5 月 7 日，新式茶飲品牌「小滿茶田」宣布和「滿記甜品」完成合并，并入滿記甜品母公司「智港集團」?！感M茶田」的創(chuàng)始人劉子正將出任「智港集團」總裁及滿記甜品聯(lián)席 CEO，負責集團旗下多品牌的整體戰(zhàn)略。 「智港集團」目前由私募股權公司「安達富資本...
2022-06-30
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與桃李齊名，距離杏子稱霸食品界還有多久？
圖片來源：奈雪的茶微信公眾號 古有圍坐杏林，植杏講學的風韻場景，今日夏花繁盛，圓潤小巧，汁水豐厚的杏子成為了當下最可口的時令鮮果。而對于這一寶藏食材，除了新茶飲的原料創(chuàng)新讓人們重新認識了杏子，各種品類的爭相選用，地域性老味道的標準化與創(chuàng)新，全球視角下的潛力品類等新趨勢都讓杏子的...
2022-06-23
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B端與C端“通吃”的植物奶，正面臨哪些挑戰(zhàn)與機遇
天貓食品于日前發(fā)布的“2022食品飲料創(chuàng)新熱點”中，“營養(yǎng)法則”和“植物能量”兩大熱點均顯示，植物蛋白飲料成為消費者的常規(guī)選擇。其中，燕麥奶、植物奶等新興植物蛋白飲料涌現(xiàn)；豆奶、椰奶等傳統(tǒng)植物基飲料煥發(fā)新生機。 在新興植物奶與傳統(tǒng)植物奶的共同推動下，飲品大賽道上，屬于植...
2022-06-23