資訊觀點(diǎn)
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2022年食品飲料十大熱門趨勢(shì)：美食冒險(xiǎn)、食品黑科技、無(wú)酒精、個(gè)性化飲食方式...
美國(guó)天然食品分銷商KeHE預(yù)測(cè)了2022年的十大食品飲料熱門主題，基于產(chǎn)品創(chuàng)新、消費(fèi)者購(gòu)買趨勢(shì)和行業(yè)變化。 01 美食冒險(xiǎn)：地中海、非洲風(fēng)味的崛起 雖然消費(fèi)者在傳統(tǒng)和熟悉的口味中找到了舒適感，但出乎意料和獨(dú)特的口味正在吸引更多消費(fèi)者。過(guò)去一年中，餐廳限制放寬以及消費(fèi)者尋求探索文化的多樣性...
2021-12-22
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悄悄進(jìn)化的新即飲賽道，暗藏著哪些新機(jī)會(huì)？
2021-12-22
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從用戶出發(fā)的品牌價(jià)值創(chuàng)新
圖片來(lái)源：數(shù)英 一個(gè)有創(chuàng)新價(jià)值的起點(diǎn)，往往來(lái)自于為什么要做這件事。盲從的品牌們，容易陷入茫然與焦慮，看得清自己和市場(chǎng)的品牌們，燈塔依然明亮。 從沐山今年接收到的客戶咨詢與委托情況來(lái)看，大部分品牌已不滿足于構(gòu)建一套完整、標(biāo)準(zhǔn)、漂亮的品牌體系，更需要的是進(jìn)行品牌...
2021-12-09
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2022年流行風(fēng)味預(yù)測(cè)，這四種風(fēng)味會(huì)火！
美國(guó)香料公司Beck Flavors近日預(yù)測(cè)了2022年食品飲料中將流行的幾種風(fēng)味，包括水果類別的克里曼丁紅橘，植物藥類別的接骨木花，創(chuàng)新類別的楊桃+杏子，以及放縱類別的椰子焦糖曲奇。 該公司營(yíng)銷和研發(fā)團(tuán)隊(duì)分析了消費(fèi)者口味偏好和推動(dòng)當(dāng)今購(gòu)買行為的趨勢(shì)，基于消費(fèi)者對(duì)健康、冒險(xiǎn)和懷...
2021-12-09
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新十年，新十行，新生活 | 看中國(guó)消費(fèi)者的新偏好
消費(fèi)需求層級(jí)上升，五大主題順勢(shì)崛起 盡管處于特殊時(shí)期，中國(guó)經(jīng)濟(jì)仍保持穩(wěn)健增長(zhǎng)。GDP和人均可支配收入在2020年第二季度快速反彈回升，并進(jìn)入正常增長(zhǎng)軌道。在此帶動(dòng)下，居民消費(fèi)支出逐步復(fù)蘇，并在2021年第一季度重回增長(zhǎng)貢獻(xiàn)第一的位置。今年2月，中國(guó)宣布脫貧取得全面勝利。這一切政策變化都在提示我們，中國(guó)...
2021-12-02