資訊觀點
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為什么要把“難喝的飲料”，賣給并不想喝它的年輕人
從東方樹葉、水趣多到紅色尖叫、櫻桃味可口可樂，再到格瓦斯、嶗山白花蛇草水…… 這些飲料究竟有多難喝，知乎上關(guān)于它們的討論從未停止。 01 一入夏，喝飲料便成了年輕人最正經(jīng)的事！但萬萬沒想到的是，最不單純的卻首先是飲料本身…… 直到昨天，真真實實的開了一罐，那...
2021-05-27
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「連咖啡」不下牌桌，「新咖啡」為什么真香？
2天前，國內(nèi)最早的互聯(lián)網(wǎng)咖啡，在創(chuàng)業(yè)路上有高光時刻，亦幾度艱難轉(zhuǎn)型的「連咖啡」宣布，零售業(yè)務(wù)獲得數(shù)百萬美元天使輪融資，創(chuàng)新工場領(lǐng)投，明星主持人李靜跟投。 據(jù)說，這個2020年底啟動的「連咖啡」零售業(yè)務(wù)，在沖飲和即飲兩條產(chǎn)品線，陸續(xù)上新多款預(yù)包裝產(chǎn)品，包括鮮萃意式濃縮咖啡、防彈咖啡、燕麥拿鐵和掛耳咖啡等...
2021-05-20
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能量飲料、燕麥拿鐵、康普茶，功能性飲料市場發(fā)展的趨勢有哪些？
Tastewise早期發(fā)布的市場數(shù)據(jù)顯示，超三分之一的消費者在尋找食物中的功能性益處。2019年，尋找食品飲料中的有助身心健康功能的消費者增加了23%。對于食品和飲料品牌商而言，了解消費者的動機(jī)并確定食品和飲料的預(yù)期功能已經(jīng)成為研發(fā)產(chǎn)品的關(guān)鍵要素。 功能性飲料消費者及其購買動機(jī)就像功能性飲料類別本身一...
2021-05-20
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小酒館，大生意！
01 ▲海倫司產(chǎn)品展示 2020年的疫情之下，全年餐飲行業(yè)收入都處于社零數(shù)據(jù)的墊底位置，但隨著疫情的有效控制和消費市場的需求回暖，今年的餐飲行業(yè)迎來了全面反超。 2021年，我國餐飲消費市場已經(jīng)恢復(fù)正常增長，并進(jìn)入全面增長軌道。其中，大眾餐飲連鎖化進(jìn)程不斷升級躍進(jìn)...
2021-05-13
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39條新消費品牌真相
1、高顏值是新消費品牌的入場券。 2、高顏值之后是賦予產(chǎn)品足夠的儀式感，因為生活需要儀式感。 3、不管你想在消費者心里“種草”還是“種樹”，前提是必須有好的“種子”。 4、品牌的核心載體是內(nèi)容，每一樣好內(nèi)容都是一個新的觸點。 5、無內(nèi)容，不品牌。 ...
2021-05-13