資訊觀點(diǎn)
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清潔標(biāo)簽Plus：嬰幼兒食品成主要領(lǐng)地，草飼概念成新寵
近幾年，清潔標(biāo)簽近在食品飲料行業(yè)發(fā)展地如火如荼，并且連續(xù)登上Innova Market Insights“全球食品飲料十大趨勢(shì)”預(yù)測(cè)。實(shí)際上，“Go Natural”十多年前就在該項(xiàng)預(yù)測(cè)中獨(dú)占鰲頭，從那以后，Innova MarketInsights每年都會(huì)以不同的形式強(qiáng)調(diào)清潔標(biāo)簽的重要性，使之成為...
2019-12-26
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益生菌2.0時(shí)代：如何“消化”新藍(lán)海
消化健康再一次成為市場(chǎng)關(guān)注的熱點(diǎn)。 越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始意識(shí)到消化健康的重要性，并開(kāi)始為富有獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)的益生菌買單。最近的一項(xiàng)調(diào)查顯示，60%的消費(fèi)者認(rèn)為消化健康與身體整體的健康之間有一定聯(lián)系，更有85%的受訪者表示他們有興趣購(gòu)買對(duì)消化健康有益的產(chǎn)品。 市場(chǎng)需求的增加、競(jìng)爭(zhēng)的加...
2019-12-26
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益生菌、GABA、抗性糊精...日本最新健康食品原料市場(chǎng)數(shù)據(jù)
圖片來(lái)源：pixabay 近日，日本健康產(chǎn)業(yè)雜志社發(fā)布了日本2018年健康食品原料終端市場(chǎng)規(guī)模的數(shù)據(jù)。其中，乳酸菌、雙歧桿菌以6150億日元的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)排名第一，GABA、BCAA等氨基酸原料以2500億日元排名第二，抗性糊精、大麥若葉、膠原蛋白、芝麻素、西梅、DHA、氨基葡萄...
2019-12-18
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奈雪的茶牽頭發(fā)布《2019新式茶飲消費(fèi)白皮書》：中國(guó)茶飲市場(chǎng)規(guī)模將突破4000億
來(lái)源 ：36氪（ID：wow36kr） 資本寒冬的冷空氣并沒(méi)有澆熄投資人對(duì)優(yōu)質(zhì)賽道的熱情。新式茶飲是其中之一，也是消費(fèi)賽道里為數(shù)不多的明星投資項(xiàng)目，與美妝、生鮮、咖啡等細(xì)分領(lǐng)域一起，頗受資本追捧。 圖示：新式茶飲頭部玩家融資情況 近日，...
2019-12-18
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Innova 觀察：益生菌創(chuàng)新趨勢(shì)
Innova Market Insights 觀察 2018年與2017年相比，全球范圍內(nèi)益生菌在食品飲料新品中的應(yīng)用呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，Innova數(shù)據(jù)庫(kù)追蹤到含有益生菌的新品發(fā)布數(shù)量同比增長(zhǎng)了+38％。2018年，Innova全球追蹤到的新品中使用益生菌的領(lǐng)先品類是乳制品（52%），其中領(lǐng)先益生菌...
2019-12-12