資訊觀點
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與5位“日咖夜酒”主理人聊了聊，咖啡和酒到底搭不搭？
咖啡屬于白天的飲品，美味的咖啡因從一大早開始喚醒我們，直到通勤結(jié)束；而酒則是通往快樂之夜的密碼，通過適量的酒精獲得放松是成年人最優(yōu)雅體面的娛樂方式之一。 咖啡館和酒吧因為經(jīng)營時段正好錯開，將兩種業(yè)態(tài)融合在同一個空間中，也成為了很多經(jīng)營者降低成本的選擇，我們也習慣將其稱為“日咖夜酒”模式。 ...
2021-09-16
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日銷750萬瓶，養(yǎng)樂多為什么要“鋌而走險”？
一直以來靠精準營銷打開中國市場的日本品牌養(yǎng)樂多，最近栽倒在營銷上。 45萬元對一家暢銷全球39個國家、年銷270億的公司來說，九牛一毛，但是養(yǎng)樂多怕是萬萬沒想到，此次營銷翻車，不僅引起了網(wǎng)友們的憤怒，還讓大家開始重新審視乳酸菌飲品界這一超級大單品。 01 “腸子漂亮，人就美?！? ...
2021-09-16
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巨頭都在押注，今夏流量擔當「檸檬」，下一個攻略目標是低度酒？
新茶飲的狂歡夏天之后，檸檬該何去何從？ 這個夏天，你喝到爆款檸檬茶了嗎？從泰綠檸檬茶刷屏、檸檬茶品牌暴增，到鴨屎香檸檬茶和手打渣男檸檬綠茶等爆品的突圍。這個夏天，檸檬茶才是飲品界真正的“流量擔當”，也讓想要進軍飲品界的新銳們看到了新的財富密碼： 手打檸檬茶品牌TANING撻檸...
2021-09-09
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罐頭蛋糕、搖搖果凍…換個包裝，造就傳統(tǒng)品類中的大爆品
包裝改變的不止是產(chǎn)品顏值和視覺沖擊，還有它的流行力與生命力！ 今年6月，日本甜品公司Risotteria.GAKU推出一款可愛滿滿的罐頭蛋糕。他們使用易拉罐當作包裝容器，將其放進甜品店門外的自動販賣機中出售。 與普通蛋糕不同，這款罐頭蛋糕并不需要謹慎的運輸。放入袋中，無論路上如何顛簸，都不會影響蛋...
2021-09-09
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酒零后喝出一個IPO，“夜間星巴克”要上市了
“夜間星巴克”上市憑什么？ 大學邊的平價小酒館，如今敲響了資本市場的大門。 近日，線下連鎖酒館“海倫司”通過了港交所的聆訊，最快將于9月在香港掛牌上市。若成功上市，海倫司將成為“線下酒館第一股”。 海倫司成立于2009年，最初以加盟方式運營，18年開始專注直營，當前是國內(nèi)最大的線下連鎖酒...
2021-09-02