資訊觀點(diǎn)
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讓你的產(chǎn)品好吃到忘不掉的秘密，藏在這份風(fēng)味趨勢(shì)里！| 趨勢(shì)洞察
“誰(shuí)說(shuō)天然草本風(fēng)味+辣味或煙熏味+酒味組合不會(huì)成為下一個(gè)爆火風(fēng)味呢？” 根據(jù)尼爾森的調(diào)查，全球近一半（42%）的消費(fèi)者表示喜歡嘗試新事物，尤其是對(duì)新口味的產(chǎn)品充滿期待。Technomic發(fā)布的2019年口味消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告顯示，與兩年前相比，40%的18-34歲的年輕人會(huì)去更多類型的餐廳來(lái)尋找新的或獨(dú)特的...
2021-01-07
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45個(gè)熱詞背后，藏著你的2020 | 年度話題盤點(diǎn)
# 2020年度辭典 捷克有句諺語(yǔ)，叫“學(xué)一門新語(yǔ)言，獲得一個(gè)新靈魂”。在眾多解讀中，有一層的含義是指：一門語(yǔ)言中的詞匯、語(yǔ)態(tài)的存在本身就會(huì)影響人們的思考方式。因此通過(guò)學(xué)習(xí)不同語(yǔ)言中的新詞匯，你可以收獲過(guò)去不曾有過(guò)的新視角。 科學(xué)家確實(shí)找到了不少反映這...
2021-01-07
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新增Probiotic產(chǎn)品線，又連推多款益生菌產(chǎn)品，Chobani的野心絕不止于酸奶！
“益生菌，不止于一種原料，它自身已經(jīng)足夠撐起一個(gè)品類。Chobani，在征服了酸奶領(lǐng)域后，似乎想要進(jìn)軍更廣闊的益生菌市場(chǎng)。一個(gè)15歲的年輕品牌，卻有著百年企業(yè)的創(chuàng)新力、格局和野心！” Chobani，從誕生到一路走來(lái)，不論是其創(chuàng)始人從背井離鄉(xiāng)、漂泊海外到成為“酸奶業(yè)的喬布斯“的經(jīng)歷，還是產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、...
2020-12-31
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全球膳食補(bǔ)充劑、功能性食品、飲料10大流行趨勢(shì)：本土化、植物基、可持續(xù)依舊
01 該公司強(qiáng)調(diào)的第一個(gè)趨勢(shì)是“積極的生活”，這是消費(fèi)者的一種信念，即應(yīng)對(duì)身體和認(rèn)知健康問(wèn)題的最佳途徑是預(yù)防它們的發(fā)生。由于COVID-19的流行，全球絕大多數(shù)消費(fèi)者（約79%）表示，他們計(jì)劃更加健康地飲食。 圖源：攝圖網(wǎng) 消費(fèi)者意識(shí)到他們正在面臨一些身體和認(rèn)知健...
2020-12-31
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由“內(nèi)”而“外”，2021潘通色熱度該怎么蹭？我們幫你想好了！
“極致灰+亮麗黃的搭配，持久耐看而又溫暖明亮。從原料到包裝，由內(nèi)而外，深耘食品行業(yè)的人們，應(yīng)當(dāng)借助色彩的力量，提高產(chǎn)品顏值和內(nèi)核創(chuàng)新力?！? 就算是2020年的經(jīng)典藍(lán)——經(jīng)典致郁色，也依舊沒(méi)有難倒敏銳的研發(fā)人員： 毋庸置疑，2020潘通經(jīng)典藍(lán)公布后，就成為各時(shí)尚品...
2020-12-23